port-crop by default

src/cli.py

     post_crop: Annotated[
         bool,
         typer.Option(
-            "--post-crop",
+            "--post-crop / --no-post-crop",
             "-c",
-            help="Обрезать каждую страницу по границам полезного содержимого",
+            help="Обрезать каждую страницу по границам полезного содержимого (включено по умолчанию)",
         ),
-    ] = False,
+    ] = True,
 ) -> None:
     """Разрезать отсканированное изображение на отдельные страницы по геометрической сетке."""
     input_path = _validate_input(input)